O mundo fabuloso dos Morangos e das Framboesas

Neste Carnaval não vos ofereço fitinhas, nem papelinhos, nem bombinhas... mas ofereço-vos frutos vermelhos: sirvam-se à vontade dos Morangos, Amoras, Framboesas e Mirtilos... Pena que sejam virtuais... mas o segredo está na imaginação...
!!!UM BOM CARNAVAL PARA TODOS!!!
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Coentros e Rabanetes não vão à mesa do rei, diz o ditado popular. Mas Morangos e Framboesas com certeza que vão à mesa do Rei e até à mesa de quem não tem títulos nobiliários... nem outros! Especialmente se forem Morangos e Framboesas como os que eu vi numa reportagem que fiz na Zambujeira do Mar: bem vermelhos, de aspecto e sabor deliciosos e sem ponta de pesticida.

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Portugal é o único país da Europa que produz Morangos e Framboesas durante todo o ano, em parte porque tem zonas micro-climáticas, o que não acontece em Espanha, por exemplo. Grande parte da produção das quintas da Zambujeira do Mar é destinada à exportação e em especial aos países do norte da Europa, muito maiores apreciadores destes frutos do que nós, portugueses. Quanto às Framboesas é um fruto com pouca divulgação em Portugal, mas muito difundidos nos Estados Unidos e em muitos países da Europa. A estes frutos há que acrescentar também as Amoras e os Mirtilos, estes últimos conhecidos em Portugal praticamente só nos iogurtes.

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Tive o privilégio de poder provar os Morangos directamente tirados da planta e degustá-los no local, sem precisar de os lavar. Mas, pronto, os de compra convém serem lavados antes de serem comidos, claro! Há uns anos atrás havia o problema do uso abusivo de pesticidas nestes frutos para os amadurecer mais depressa, mas hoje em dia os testes em laboratórios naturais (no próprio campo) permitem que se «façam» Morangos com muita qualidade, muito sabor e livres de pesticidas, especialmente com o recurso a estufas e a ambientes muito favoráveis ao desenvolvimento destes frutos sensíveis.

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E vocês, são apreciadores de Morangos, Framboesas, Amoras...??? Ao natural, com natas, nos iogurtes, em batidos... temos manás à nossa disposição e às vezes nem nos damos conta disso!

No Comportamentalidades hoje um tema que diz respeito a alguns pais: há crianças que, mesmo desde bébés, têm grandes problemas de sono, o que pode ter incidências mais graves depois na idade juvenil e mesmo na idade adulta! Um pediatra catalão descobriu um método de corrigir o sono nas crianças. Dormir bem é fundamental... em qualquer idade!!!